Plátky a malé rezance hovädzieho výberového mäsa marinované v omáčke ochutenej sójou s nádychom zázvoru: najjemnejšie spojenie chutí „Západu“ s unikátnymi ázijskými pikantnými príchuťami z „Východu“.
Teriyaki - japonský spôsob, ako pripraviť ryby, mäso alebo zeleninu s marinádou zo sójovej omáčky, ryžového vína, zázvoru a cukoru pred ich pražením alebo grilovaním. Marinovaním dostane jedlo svoj typický lesk.
(Jap.: teri = trblietanie, lesk, yaki = grilovať /dusiť)